最近发现自己变化了，人变胖了、变老了、变得会生活了……

现在做的这个项目还不错，有些属于我自己的时间，所以写写东西什么的，不然这个角落就真的变成荒地了，^_^！

有一种感觉，什么才算是一个家呢？有卧室？有厕所？有上好的家具？我想都不是，是间厨房，当然，是间有人的厨房……当这间屋子可以飘出米饭的香气，水果的芬芳还有菜肴烧糊的味道时，这就是个家了。

由于这种理论的引导，虽然工作很忙，但是最近热衷于做菜，从来没有什么时候像现在这样，希望把外面菜单上的美味都带回家，怪怪的但很热衷。前阵子做了次西兰花，居然受到了除我以外的人类的夸奖，信心倍增！决定挑战自我，下回做一次小鸡炖蘑菇！！！

于是开始在网上搜罗各种秘方，终得真传如下：

1、将小仔鸡洗净，剁成小块；

2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；

3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

决定这个周末和某人一起尝试这道菜，呵呵，按理说味道应该不错……

感觉写了一篇做饭指南，呵呵，希望大家也可以试试（估计很多人的手艺已经远高于我了，咳，班门弄斧……），最后祝大家好胃口！